Dulceata de Afine

Despre afine nu mai scriu. Gasiti mult mai multe informatii pe google, pe cat as reusi eu sa rezum aici. Cert este ca, pe langa varianta conservarii crude a afinelor, mai ramane si aceasta alternativa cu mult, mult mai gustoasa, zic eu. Si anume dulceata !

Luati, deci la curatat afinele, spalati-le intr-un jet de apa si scurgeti-le bine. Apoi cantariti. Pentru fiecare masura de fructe, adaugati aceeasi masura de zahar, si zeama de la 1-2 lamai.

Puneti la fiert pe foc potrivit si cand siropul e legat, turnati dulceata in borcane curate si uscate. Depozitati-le la loc racoros, in camara, si va veti aminti de ea negresit in serile reci de iarna. Lasam pentru atunci impresiile :))

Fara indoiala, e minunata si  delicioasa ! 






Un comentariu:

catkitchen spunea...

O ador , e preferata mea !!!! ;)